Businessplan für die Gastronomie

Falls du dich fragst, warum ich hier ausgerechnet über den Businessplan für die Gastronomie schreibe: ich habe 2016 gemeinsam mit meiner Schwester ein Café gegründet. Wir waren branchenfremd, wie man so schön sagt, und anfangs ziemlich planlos, auch was den Businessplan angeht. Gemeinsam mit einer Gründungsberaterin haben wir das Thema aber gewuppt und einen Businessplan […]
Das Kapitel Zielgruppen im Businessplan

Die Zielgruppen im Businessplan – wer sind deine Kund*innen? Für das Kapitel Zielgruppen im Businessplan sammelst und analysierst du Daten über deine potenziellen Kunden und ihr Kaufverhalten. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse helfen dir bei der Optimierung deines Geschäftsmodells, bei der Produktentwicklung und bei der Entscheidung, welche Marketingmaßnahmen zu deinem Unternehmen passen. Im Rahmen deiner Zielgruppenanalyse […]
Die Geschäftsidee – das Lieblingskapitel im Businessplan

Das Kapitel Geschäftsidee im Businessplan wird mit großer Wahrscheinlichkeit dein Lieblingskapitel, denn die meisten Gründer*innen lieben es, von ihrer Idee zu erzählen. In diesem Kapitel beschreibst du zunächst dein Angebot, also deine Produkte oder Dienstleistungen, die du den Kund/innen verkaufst. Achte darauf, dass deine Beschreibung leicht verständlich ist und übersichtlich ist. Stelle den Kundennutzen deiner […]
Businessplan Kapitel Gründer & Team

Das Kapitel Gründer & Team im Businessplan ist superwichtig! Denn es kann darüber entscheiden, ob du einen Kredit oder Kapital bekommst oder nicht. Wahrscheinlich kennst du Carsten Maschmeyer? Er ist einer der Juror*innen der TV-Serie ‚Höhle der Löwen‚. In dieser Sendung bekommen Menschen mit Erfindungen oder Geschäftsideen die Chance ihres Lebens. Sie präsentieren ihre Idee […]
Inhalte eines Businessplans

Was gehört eigentlich in einen Businessplan? Vielleicht hast du schon gegoogelt, was das Zeug hält und jede Menge Vorlagen für einen Businessplan gefunden. Im Kern sind die Inhalte des Businessplans meist gleich. Der größte Unterschied liegt in den Überschriften und der Reihenfolge der Kapitel. Welche Inhalte dein Businessplan im Detail hat, hängt unter anderem davon […]